POLAIR CS107-Bakery Br
POLAIR CS107-Bakery Br
Шкаф предназначен для так называемой, отложенной расстойки. Дает возможность, используя предустановленные на контроллере с полноцветным графическим дисплеем (с диагональю 7 дюймов) программы и создавая собственные, точно задавать все параметры каждой из стадий:
замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка заготовок из теста.
Управляет температурой, уровнем влажности, скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя и продолжительностью циклов.
Диапазон рабочих температур, °С
|
-10...+40 |
Корпус
|
цельнозаливной |
Объем, л
|
700 |
Материал обшивок корпуса снаружи
|
нержавеющая сталь |
Материал обшивок корпуса изнутри
|
нержавеющая сталь |
Температура окружающей среды, °С
|
от +12 до +40 |
Тип оттайки
|
автоматическая |
Педаль
|
+ |
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
|
от 60 до 95% |
Направляющие под EN 40*60
|
20 пар |
Вес, кг
|
165 |
Размеры (Ш*Д*В)
|
697*1005*1960 |
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.