В министерстве поясняют, что действующее законодательство допускает, что в молокосодержащих продуктах до половины молочного жира может быть замещено жиром немолочного происхождения: например, растительным (пальмовым).
Кроме того, в составе иных пищевых продуктов, произведенных с замещением молочного жира, молочный жир может отсутствовать вовсе.
Это не означает, что данная продукция опасна для здоровья и не может употребляться в пищу, однако, у потребителя должна быть возможность легко отличать такие виды молочной продукции.
В связи с этим, новые поправки установят, что молочные и молочные составные продукты – продукты, произведенные без использования немолочного жира (например, йогурты с фруктовым наполнением), должны будут размещаться отдельно от молокосодержащих и иных продуктов, в которых молочный жир заменен растительным.
В Минпромторге уверены, что предлагаемое изменение позволит покупателям избежать путаницы при выборе молочной продукции, а также будет способствовать развитию конкуренции.
Новое требование в случае утверждения должно вступить в силу с 1 января 2019 года.
Источник: https://buh.ru/